16 septembre 2021 SITOPIA : comment la nourriture sauvera le monde Un nouveau modèle pour demain Paysage, Aménagement urbain & territorial Résilience climatique Santé environnementale & planétaire Collection Initial(e) DD Livre Ce livre de Carolyn Steel est un voyage à travers les prismes et les incidences de la nourriture, cet outil puissant qui façonne notre monde et qui peut transformer nos vies. Repenser notre rapport à la nourriture La nourriture occupe une telle place dans notre vie quotidienne que sa présence va de soi. Pourtant, nourrir quotidiennement toute la population mondiale mobilise un nombre incroyable de processus, d’acteurs, d’efforts : quand on y réfléchit quelques instants, c’est un miracle que ce processus se répète ainsi à l’infini. Et la mise en branle de cette extraordinaire machine a des impacts tout aussi gigantesques sur la société, l’environnement, les villes, et nos vies en général. Dans son ouvrage, l’autrice répond à plusieurs questions centrales : comment la nourriture influe sur tous les aspects de notre existence ? Comment notre monde, nos sociétés, nos environnements et nos corps sont façonnés par la nourriture, sans que nous nous en apercevions ? Elle nous propose un voyage à travers les prismes et les incidences de la nourriture : l’assiette, le corps, la maison, la société, la ville et la campagne, la nature et enfin le temps. Elle nous invite à repenser notre rapport à la nourriture et nos façons de nous nourrir. Ceci est essentiel pour affronter et inverser les grands bouleversements environnementaux actuels ; nous devons mieux nous nourrir pour pouvoir construire une société plus équitable et résiliente, et avoir une vie plus heureuse et en meilleure santé. Carolyn Steel, une auteure engagée Carolyn Steel est une architecte et auteure britannique qui s’intéresse particulièrement aux rapports entre l’alimentation et la ville, en témoigne son implication au niveau international sur le sujet et ses ouvrages comme « Ville affamée » que nous vous avions précédemment présenté. « Ville affamée » a été réédité en format de poche en septembre 2021 sous le nom « Le ventre des villes ». La nourriture est le grand connecteur, la matière de la vie et sa métaphore la plus immédiate. Sa capacité à relier les mondes et les idées lui confère un pouvoir sans égal. C’est, pourrait-on dire, l’outil le plus puissant pour transformer nos vies que nous n’avons jamais eu conscience de posséder. Carolyn STEEL Auteur et Architecte LivreSITOPIA : comment la nourriture sauvera le monde Un ouvrage pour comprendre comment la nourriture peut transformer nos vies et notre monde en réinventant nos manières de vivre ensemble. Commandez le livre Sitopia SITOPIA était dans la sélection finale du Wainwright Prize 2020 qui récompense les meilleurs ouvrages anglais sur la nature. Le livre a été traduit en français et publié aux Éditions Rue de l’Echiquier dans la collection « Initiales DD » en partenariat avec Inddigo. Bruno LHOSTE, président d’Inddigo et directeur de la collection Initiales DD a rédigé la postface de cet ouvrage de Carolyn Steel. Références Titre : SITOPIA, Comment la nourriture sauvera le monde Auteur : Carolyn Steel Editeur : Rue de l’échiquier – Collection : Initial(e)s DD ISBN 978-2-37425-288-9 – EAN 9782374252889 Date de parution : 16/09/2021 À découvrir également dans la collection Initial(e)s DD : Rue de l’échiquier est une maison d’édition spécialisée en développement durable et économie solidaire. Afin de permettre aux francophones d’accéder à des ouvrages de référence et traduits de façon exigeante, les éditions Rue de l’échiquier ont créé la collection Initial(e)s DD. Bruno LHOSTE, Président d’Inddigo, en est le Directeur de Collection. Régénérer : principes fondateurs et pratiques inspirantes pour les entreprises et les territoires Pour une pensée systémique Santé Planétaire, Soigner le vivant pour soigner notre santé Ville Affamée, comment la nourriture façonne nos vies Découvrez plus de livres de la collection Initial(e)s DD
